Produtor
Adega Cooperativa de Silgueiros CRL
Marca
Adega de Silgueiros
Classificação
Espumante- DOP Dão – Reserva
Colheita
2024
Castas
Encruzado e Malvasia Fina
Estágio
Estágio em inox, seguido de engarrafamento e segunda fermentação em garrafa, com posterior degorgement e novo estágio de 6 meses em garrafa.
Nota de Prova
Cor citrina brilhante, bolha fina e persistente, este espumante revela um aroma elegante onde se destacam notas frescas de maçã verde,citrinos e apontamentos de pão tostado. Bolha cremosa e bem integrada, acidez vibrante com um final longo e elegante.
Capacidade
0,75L
Álcool em Vol. %
12.5
Acidez Total g/l
4.54
Acidez Volátil g/l
0.46
Açucar Residual g/l
0.8
* Contém Sulfitos
13,49 €
Projeto Requalificação Adega.
Projeto Aumento da Produtividade – Projeto Instalação de Paineis Fotovoltaicos.
BestCoopMed – Excelência da Organização da Produção em Cooperativas Agroalimentares na Europa Mediterrânica
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