Bag in Box Morgado Tinto

Ficha Técnica

Produtor

Adega Cooperativa de Silgueiros CRL

Marca

Morgado de Silgueiros Dão Bag-In-Box 3 Litros DOP Dão

Colheita

2020

Castas

40% Touriga-Nacional, 20% Tinta-Roriz, 20% Alfrocheiro e 20% Jaen

Vinificação

Maceração longa durante 8 dias com fermentação a temperatura abaixo dos 28ºC

Estágio

Em cuba 1 ano

Descrição sensorial

Vinho de cor vermelho vivo com aromas de fruta de bosque e compotas de fruta de pomar. Fresco e longo

Dados Analíticos

Álcool em Vol.%

13,5%

Acidez Total

5.2 g/l

pH

3.6

Acidez Volátil

0.49 g/l

Ac. Residual

2.4 g/l

Contém Sulfitos